盛夏的治愈,藏在田野枝头的清甜果香里。夹江县甘江镇大石桥村宿堰子无花果果园正迎来成熟季,连片果树在葱茏绿意间挂满果实—深紫红色的果子已熟透,果肉饱满软糯;青绿色的鲜果仍在蓄力生长,静待成熟,这份甜蜜将从盛夏一直绵延到11月。
走进果林,浓郁纯粹的果香便扑面而来,清甜不腻的气息萦绕鼻尖。撕开薄皮,金黄或红色的果肉便显露出来,咬开的瞬间汁水在舌尖炸开,天然的果香顺着喉咙滑下,甜度温润不齁嗓,是大自然酝酿的天然蜜味。
无花果不仅口感出众,更兼具药用价值:果实富含膳食纤维、果酸、果胶及多种维生素、氨基酸,能帮助促进消化、缓解积食、润肠通便,补充人体所需各类微量元素。鲜果除了直接食用,还能炖鸡、炖鹅、炖排骨,中和油腻、增香提鲜;亦可晒成无花果干,或发酵制作无花果酵素,食用方式丰富多样。
周末无需远行,即可到甘江镇大石桥村宿堰子无花果果园体验现摘现吃的乐趣,在连片绿意中亲手摘下枝头鲜果,将这份自然馈赠的清甜打包回家,收获一整个夏天的鲜甜与惬意。


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